微生物活性計測システム Antares・Spica・Leonis

分析・計測機器その他カスタム装置熱分析 / 物性装置

微生物が発する熱を測定することで、液体や固体の試料の形を変えることなく、非破壊的に微生物増殖を計測するシステムです。微生物の増殖の様子をシャーレやバイアルなどに試料を入れるだけで測定を行うことが出来ます。 食品の腐敗や食品の醸造醗酵における微生物の活動を、従来の寒天培養地法で測定する方法はサンプルを破壊的に準備調整しなければならないため膨大なサンプル準備時間や膨大な量のシャーレを要します。微生物活性計測システムAntaresやSpicaは、微生物の元気さや増える速さを、微生物細胞が出す「熱量」を測定することで評価できるシステムです。サンプルを非破壊的に準備することが可能なため、サンプルの調整準備時間を極端に短くすることが可能です。本システムでは、微生物の増殖曲線／増殖速度や各種条件における活動の変化、阻害濃度などの情報を得ることができます。

用途

• 食品の腐敗並びに防腐剤添加物効果の測定
• 食品の醗酵／醸造の研究
• 薬品、化粧品、洗剤の防腐処方の研究
• 各種抗菌剤の開発
• フスマ、担体培養（カビの培養）の解析
• 土壌における微生物の活性計測

特長

バイアル瓶やシャーレに測定したい試料の形を変えずそのまま入れるだけで、非破壊的に微生物の増殖曲線/増殖速度を計測するシステムです。 あらゆる形状の試料をを測定することができます。

• あらゆる形状試料を非破壊的に測定 液体微生物培地、寒天培地、ふすまやウレタン等の微生物担体、土壌など微生物が関与するあらゆる試料に応用することが可能です。
• 多試料同時計測 一度に２４バイアル同時測定、リアルタイムモニタリングが可能で、研究開発の効率を大幅にアップできます。
• 解析機能も充実 データはエクセルで保存されますので、目的に応時手処理できます。専用データ解析ソフトで、増殖速度、各種薬剤の作用曲線、１００％阻害濃度も解析出来ます。

特許や規格

本研究開発は「けいはんな文化学術協会・微生物計測システム研究所」で行われたものです